銳眼觀市 天價(jià)茶存在的合理性
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銳眼觀市 天價(jià)茶存在的合理性

態(tài)度:天價(jià)茶未必不合理

茶葉圈里的新聞很難有新意。總是圍繞著農(nóng)殘、高價(jià)、健康這幾個(gè)話題。

農(nóng)殘的確值得關(guān)注,然而,我還是要問一句:我們是認(rèn)真的嗎?我們對于健康和生命的安全是認(rèn)真的嗎?

闖紅燈會(huì)死,還是有那么多人闖紅燈;

抽煙有害健康,還是有那么多的人在抽;

喝某樂會(huì)骨質(zhì)疏松,還是有那么多人在喝;

熬夜不好,我們依舊在熬夜。

關(guān)于茶的農(nóng)殘和高價(jià),其實(shí)也只是找不到選題的時(shí)候再次拉出來溜一圈而已。

話說回來,寫著抵制天價(jià)茶的人應(yīng)該都沒有買過天價(jià)茶。當(dāng)然,這里也包括我。

不過,我還是喝過一些極好極好的茶。至于價(jià)錢,這里就不說了。

我的態(tài)度是:高價(jià)茶是不需要去抵制的。

每年鬧點(diǎn)兒高價(jià)茶的新聞,倒是讓很多不關(guān)心茶的人對于茶多了幾分關(guān)注。就像某些明星為了流量肯自黑一樣,畢竟黑紅也是紅。

當(dāng)然,天價(jià)茶和明星的緋聞?dòng)斜举|(zhì)的區(qū)別。因?yàn)橐话愣?,天價(jià)茶品質(zhì)還真的都不錯(cuò)。試想,買天價(jià)茶的人真的都是傻子?如果是傻子,怎么會(huì)有那么多的錢來買這個(gè)天價(jià)茶?

天價(jià),其實(shí)只是一個(gè)相對而言的概念。在我們心目中的天價(jià),于別人而言也許未必,畢竟貧窮限制了我們的想象。這句話平時(shí)說好像就是一個(gè)笑話,靜下來想一想,是真的有可能。

還記得撕蔥的狗狗戴了四塊蘋果手表的照片嗎?當(dāng)我們還在為著溫飽、房貸披星戴月的時(shí)候,我們咬咬牙都未必買的東西,別人家的狗狗可以戴四塊。

還記得當(dāng)初梁朝偉的婚禮花了幾個(gè)億。報(bào)道說是奢侈的婚禮。這是對于老百姓而言。對于梁朝偉來說,這只是他的部分收入而已。即使花了幾個(gè)億,他想買豪車依舊可以買,想去旅游就去哪兒。反觀我們百姓,把后面幾十年的收入都放到這一場婚禮里面去。貴或者便宜,都是相對的。

茶葉,是一個(gè)商品。商品的價(jià)格是由供給和需求決定的。同樣的東西,你喜歡有這個(gè)需求且需求很迫切就可能當(dāng)成寶;你不喜歡,可能就真的一文不值。或者你識貨,看到其潛在價(jià)值,它就價(jià)值萬金;不識貨則棄之如弊帚。

不要說老茶不好喝,老茶都是騙子的手段。我們不否認(rèn)茶行業(yè)和其他行業(yè)一樣也會(huì)有騙子、忽悠er。然而,大多數(shù)情況下,我看到的一些茶人確實(shí)買到手的也是好茶。一個(gè)騙子就是一顆老鼠屎,能壞了一大鍋無辜的湯,這也是真實(shí)存在的。

茶文化圈里確實(shí)有很多的忽悠er,正是因?yàn)橛辛诉@些人,讓很多愛茶人士以為圈里全是大忽悠,茶都是忽悠出去的。甚至有人呼吁:要把茶還給生活!其實(shí),茶何曾離開過生活?說茶葉貴到讓大家都喝不起了,這絕對是一個(gè)謠言。

我們只要到茶葉市場,甚至是去茶葉店里去看看,從幾十到幾千、幾萬的茶葉都有。你挑選適合自己口味、匹配自己錢包的不就行了嗎?

我們總是希望這知道那個(gè)很貴的茶葉是什么味道,也總是會(huì)被這些標(biāo)價(jià)好貴的茶葉吸引,然后心就亂了,葡萄就酸了,然后就開始覺得茶葉太貴了。

我個(gè)人覺得品質(zhì)好的茶葉貴一些是正常的。特別好的特別貴也正常;特別稀少的特別貴也正常。好東西太便宜,本身就是一種不公平。

好的茶葉原材料本身就稀少,用珍貴的材料做出好茶本身也是一件不容易的事情。

茶葉既然是商品,遵循基本的市場規(guī)則沒什么不好。我買不起天價(jià)茶,也沒能力賣天價(jià)茶。不過,我個(gè)人覺得這個(gè)時(shí)代還是挺好的。茶文化的發(fā)展可以說是日新月異,而茶葉品種的豐富程度也讓人覺得歡喜,使得越來越多的人有條件喜歡上喝茶這件事。

天價(jià)的茶葉和天價(jià)的字畫、古董是一樣,所謂貨賣愛家也是這樣的道理。如果有一天,天價(jià)茶成為了過街老鼠,未必是好事。

一件好的藝術(shù)品從來就不是按照所謂的原材料來定價(jià)的?;蛘哒f稀缺的東西就不能按照平常的規(guī)則來對待。

在我的心里,我真的希望每一個(gè)人都能喝得上天價(jià)茶,喝得起天價(jià)茶,那說明我們的經(jīng)濟(jì)水平,已經(jīng)到達(dá)了一個(gè)極高的高度,說明我們的百姓富裕程度也到達(dá)了一個(gè)極高的高度。

我真的非常期待那一天的到來。那個(gè)時(shí)候茶文化的豐富程度也一定會(huì)讓現(xiàn)在的我們瞠目結(jié)舌。

作者簡介:葉羽晴川,著名作家,茶文化專家,湖北赤壁人,愛茶成癡。出版有《一品茶香》、《輕松喝普洱》、《輕松喝綠茶》、《圖解中國茶》、《中華茶書選輯》、《普洱茶尋源》等茶文化系列專著二十余本。在泛華文地區(qū)均有廣泛影響。

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